Ako ovaj vikend želite iznenaditi svoje ukućane ili goste sa savršenom kremom od naranče, nudimo vam recept koji izrazu guilty pleasure daje posve novo značenje!
RECEPT ZA 4 OSOBE:
- Dvije naranče
- Štapić cimeta
- Mahuna vanilije
- 500 ml mlijeko
- 2 žumanjka
- Šećer u prahu – po želji
- 1 žlica gustina
- Preljev od kivija
- 4 kivija
- 1 žlica meda
POSTUPAK:
U posudi prokuhajte mlijeko uz dodatak narančine korice, štapića cimeta i mahune vanilije. Kada zavri
smanjite vatru i lagano kuhajte 5 minuta. Za to vrijeme u posudi pomiješajte žumanjke sa žlicom gustina i
pudinga od vanilije po želji te polagano umiješajte procijeđeno vrelo mlijeko. Kada se smjesa sjedinila
vratite u posudu i nastavite kuhati dok se krema ne zgusne. U posude za hlađenje posložite filete
naranče, prelijte kremom i ostavite u hladnjaku 30 minuta da se krema ohladi i stegne. Dok se krema
hladi u multipraktiku samljite očišćeni kiwi uz dodatak meda. Dobivenu smijesu protisnut kroz sitno
cijedilo da odstranite koštice i tvrde dijelove kiwija. Kremu prelijte preljevom od kivija i poslužite.
