Zagrebački Mali Bar u utorak, 14. srpnja, od 17 do 19 sati postaje pozornica za jedinstvenu vinsku priču pod nazivom “Možete li pogoditi što je u čaši? Ljetno izdanje.” Svi ljubitelji vinske kapljice pozvani su da prihvate izazov i prepuste se vođenoj degustaciji u kojoj glavnu riječ preuzimaju miris, okus i intuicija. Kroz interaktivnu igru pogađanja, intrigantne anegdote i stručno vodstvo, polako ćemo otkrivati tajne i bogatstvo okusa cijenjene vinarije Krauthaker. Kako bi doživljaj bio potpun, uz vrhunska vina gosti će uživati u više slijedova maštovitih jela iz kuhinje Malog Bara. Riječ je o pomno osmišljenom sezonskom meniju koji će nesumnjivo oduševiti i najzahtjevnija nepca, pružajući posebno gastronomsko iskustvo na najljepšoj zagrebačkoj terasi, savršeno skrivenoj od ljetne vreve u samom centru grada.
Spoj prirode, znanja i tradicije Zlatne doline
Kutjevačko vinogorje, smješteno u Zlatnoj dolini na 45,3. paraleli, pruža idealne uvjete za uzgoj vinove loze, što vinima Krauthaker daje iznimnu svježinu, eleganciju i naglašen terroir. Filozofija ove ugledne vinske kuće, čiji je osnivač Vlado Krauthaker dvaput proglašen najboljim hrvatskim vinarom, temelji se na dubokom znanju i kontinuiranom usavršavanju. Njihovu uspješnu fuziju tradicije i moderne tehnologije najbolje potvrđuje jedinstvena meteorološka stanica smještena izravno u vinogradu, koja im omogućuje vrhunske berbe i kvalitetu okrunjenu brojnim međunarodnim priznanjima.
Što se krije u čašama?
Tijekom ove večeri, vaša će osjetila istraživati istinska vinska remek-djela. Prva će vam se predstaviti Graševina Mitrovac, vino kristalno sjajnog izgleda i lijepe slamnato-žute boje. Njezin miris solidnog intenziteta elegantno upućuje na zrelu jabuku, vinogradarsku breskvu te suptilne note svijetlog poljskog cvijeća. U ustima je toplo, skladno i punog tijela, ispunjeno dobrom svježinom i prepoznatljivom, ugodnom mineralnošću na samom kraju.
Potom slijedi Crni Pinot, kojeg karakterizira tamnija, iskričavo rubinska boja. Njegov diskretan miris zahtijeva trenutak strpljenja da se u potpunosti otvori, no tada bogato nagrađuje složenim bouquetom zrelog tamnog jagodičastog i koštičavog voća. Kroz njega se provlače dimne i vanilijine note, uz nijanse tamnog cvijeća i intrigantan trag bijelog papra, dok ugodno gorkast okus s finom strukturom donosi dugotrajan, elegantan završetak.
Za sami kraj, kao kruna večeri, pripremljena je slatka tajna, pravo vino iznenađenja. U čaši će vas dočekati sjajne nijanse sa zelenkastim odsjajem i iznimno kompleksan buket koji miriše na svježe kandirano voće, prožeto elegantnim notama meda i plemenite plijesni. Njegov zaobljen i topao okus nevjerojatno je živ, uz savršen balans slatkoće, lagane slanosti i svježine, dok voćni završetak suptilno skreće u pravcu toplih, slatkih začina, ostavljajući vama da odgonetnete o kojoj je točno kreaciji riječ.
Informacije i prijave
Očekuje vas večer ispunjena novim okusima, nezaboravnim trenucima i odličnim društvom, stoga vas pozivamo da nam se pridružite u Malom Baru u Zagrebu, 14. srpnja, od 17:00 do 19:00 sati.
S obzirom na to da je broj mjesta strogo ograničen, prijave su obavezne.
Svoje sudjelovanje, uz ime i prezime, možete osigurati slanjem prijave na e-mail adresu malibar.zagreb@gmail.com, uz obaveznu naznaku predmeta e-maila: Možete li pogoditi što je u čaši? Ljetno izdanje.
