Nova zvijezda među dodacima prehrani je – kolostrum! Da, riječ je o majčinom mlijeku i to onome koje se prvo luči kod laktacije. Odmah recimo i to da ovaj dodatak prehrani kojeg u ljekarnama možete kuputi u obliku praha ili tableta se ne izrađuje od ljudskog kolostruma već od kravljeg. Razlika je, kažu stručnjaci, vrlo mala.
Kolostrum je za novorođenčad izvor nutrijenata, tekućina i kalorija koje bebi trebaju odmah po rođenju. Sadrži visoku koncentraciju antitijela, faktora rasta i sve osnovne nutrijente. Ako ga uspoređujemo sa zrelim majčinim mlijekom kolostrum ima tri puta više vitamina A i deset puta više beta karotena – odakle i njegova zlatno-žuta boja.
Od kolostruma mogu imati koristi ljudi bilo koje dobi
Međutim, kakvu korist od kolostruma mogu imati odrasli ljudi? Kravlji kolostrum koji se kao dodatak prehrani prodaje već se nekoliko godina ima sve vitamine, minerale, masti, ugljikohidrate, proteine, hormone rasta i probavne enzime koji mogu čuda učiniti i za odrasle osobe. Često se postavlja pitanje, je li kolostrum novi kolagen? Uspoređivanje tih dvaju dodataka prehrani, kažu stručnjaci, je kao miješanje krušaka i jabuka. Svaki na svoj, ali drukčiji način jačaju organizam. Kolostrum je, primjerice, prvenstveno tu da jača imunitet.
1. JAČA IMUNITET
Kolostrum ima visoku razinu antitijela koji pomažu u zaštiti od virusa i bakterija.
2. POJAČAVA SPORTSKE PERFORMANSE
Kolostrum može potaknuti rast i oporavak mišića. Zbog toga je idealan dodatak prehrani za sportašice ili žene koje žele poboljšati svoju fizičku kondiciju.
3. DOBAR JE ZA CRIJEVNU FLORU
Kolostrum pomaže u podržavanju rasta zdravih crijevnih bakterija. Ovo može biti osobito korisno za žene koje pate od probavnih problema, kao što su sindrom iritabilnog crijeva, nadutost ili zatvor.
4. POMAŽE KOD ELASTIČNOSTI KOŽE
Kolostrum može pomoći kod proizvodnje kolagena, elastina i drugih proteina koji su neophodni za održavanje zdrave kože. To može pomoći u smanjenju pojave finih linija, bora i drugih znakova starenja.
5. POMAŽE KOD ZDRAVLJA KOSTIJU
Kolostrum sadrži mnogobrojne hranjive tvari koje su neophodne za održavanje jakih i zdravih kostiju, uključujući kalcij, magnezij i vitamin D. Zbog toga je kolostrum idealan dodatak prehrani za one koji su izloženi riziku od osteoporoze ili drugih stanja povezanih s kostima.
6. SMANJUJE UPALE
Ako kao dodatak prehrani koriste kolostrum, žene mogu smanjiti upalu u cijelom tijelu. Ovo može biti korisno za niz stanja – uključujući artritis, alergije i autoimune poremećaje.
7. POBOLJŠAVA FUNKCIJU MOZGA
Kolostrum sadrži peptide i druge spojeve koji mogu poboljšati kognitivne funkcije i povećati mentalnu jasnoću.
Istraživanja koja su do sada provedena idu u prilog svemu navedenom. No, učinkovitost kolostruma možete pokušati doznati na – svojoj koži.
