Sasvim sigurno ponekad neku hranu smrznete, ili ju podijelite u posudice i čuvate u frižideru, a i razne žitarice često se spremaju u za njih predviđene posude. Od kojeg su materijala te posude? Ako su od plastike, vrijeme je da postanete dio promjene. Jeste li znali da namirnice možete čuvati u biorazgradivim posudama koje neće zagađivati okoliš? Zašto je to važno reći ćemo brojkama.
- svake godine u oceanu završi oko 11 milijuna tona plastike, kaže istraživanje ScienceDirect
- u oceanu je više od pet otoka formiranih samo od plastike
- plastici je potrebno između 20 i 500 godina da se razgradi
- ako je izložena UV zrakama razgrađuje se na čestice nanoplastike koje jedu ribe, a zatim i ljudi
- UN je izvjestio da se svake minute u svijetu kupi milijun plastičnih boca
- u svijetu se koristi 500 milijardi plastičnih vrećica
Paleta biorazgradivih posuda za čuvanje hrane je široka
Osim toga, plastične posude koje koristimo za spremanje hrane načinjene su putem različitih kemijskih procesa koje štete ljudskom zdravlju. A nudi nam se široka paleta alternativnih eco-friendly riješenja.
1. DRVENE POSUDE
Osim što su biorazgradive, sigurne su za ljudsko zdravlje. Sadrže kemikalije koje se u hranu prenose tek u malim količinama, znatno manjim nego što je to slučaj s plastikom.
2. STAKLENE POSUDE
Osim što se može reciklirati, staklo je i vrlo izdržljiv materijal. Preporuča se da u njih spremamo hranu zbog antibakterijskih svojstva i prijenosa vrlo male količine otrovnih substanci u hranu.
3. PLA ČAŠE
PLA čaše samo nalikuju plastičnim čašama, ali su im sastojci biljni. Primjerice, kukuruzni ili krumpirov škrob. Sve više ih ljudi koristi jer se u kratkom vremenskom periodu mogu razgraditi u prirodi.
4. POSUDE OD RIŽINIH LJUSKI
One su odlične jer osim što su eco-friendly, izdržljive su.
5. POSUDE OD BAMBUSA
Prednosti posuđa od bambusa su njihova mehanička i termička svojstava. Međutim, valja imati na umu da se brzo istroše.
6. POSUDE OD ŠEĆERNE TRSKE
Posude od šećerne trske također su prilično otporne na visoku temperaturu. Nalikuju na plastične, ali razlika je značajna – birazgradivost.
7. POSUDE OD NEHRAĐAJUĆEG ČELIKA
Nema ništa bolje i kvalitetnije za pohranu namirnica razne vrste od nehrađajućeg čelika.
